Online Speisekarte folgt in den nächsten Tagen...

DIE ZUSATZSTOFFE

¹⁾ Farbstoff
²⁾ Konservierungsstoff
³⁾ Antioxidationsmittel
⁴⁾ Geschmacksverstärker
⁵⁾ Schwefeldioxid „geschwefelt“
⁶⁾ Eisen-II-gluconat oder Eisen-IIlactat „geschwärzt“
⁷⁾ Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel) „gewachst“
⁸⁾ Phosphat
⁹⁾ Süßungsmittel
¹⁰⁾ Säuerungsmittel
¹¹⁾ Verdickungsmittel
¹²⁾ Emulgatoren & Stabilisatoren
¹³⁾ Chinin
¹⁴⁾ Koffein

ALLERGENE

^A = Gluten (glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse
^B = Krebstiere (Krebstiere und deren Erzeugnisse)
^C = Ei (Eier und –erzeugnisse)
^D = Fisch (Fisch und –erzeugnisse)
^E = Erdnüsse (Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse)
^F = Soja (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
^G = Milch (Lactose), Milch und –erzeugnisse (einschließlich Laktose)
^H = Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandeln, Pistazien, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie (Sellerie und –erzeugnisse)
J = Senf (Senf und –erzeugnisse)
^K = Sesam (Sesamsamen und –erzeugnisse)
^L = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, ausgedrückt als SO2
^M = Lupine (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
^N = Weichtiere (Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, ...) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit
von möglichen Allergenen zu geben.